Kiss Recetas.com - Tus Recetas de Cocina - Recetas Gratis - Recetas Fáciles - Recetas Sencillas Huevos gratinados con bechamel y salsa de tomate - Kiss Recetas.com
Portada Kiss Recetas.com
Arroces y Legumbres
Carnes y Aves
Cocina Internacional
Ensaladas
Entrantes y Aperitivos
Hortalizas y Verduras
Huevos y Salsas
Mariscos
Pastas
Pescados
Postres y Reposteria
Sopas y Cremas
Huevos gratinados con bechamel y salsa de tomate
Huevos y Salsas
KissRecetas
 
Huevos gratinados con bechamel y salsa de tomate
 

Cocemos los huevos en agua hirviendo con sal y un chorro de vinagre durante 10 minutos.

Sacamos del agua hirviendo, enfriamos bajo el grifo y una vez fríos los pelamos, cortamos por la mitad y reservamos en la nevera hasta su utilización. Preparamos una salsa bechamel poniendo al fuego una cacerola pequeña con la mantequilla. Cuando la mantequilla esté derretida añadimos la harina y removemos con una cuchara de palo. Rehogamos ligeramente y vamos añadiendo la leche bien caliente, poco a poco, sin dejar de mover, para evitar que se formen grumos.

Sazonamos con sal, nuez moscada rallada y pimienta molida. Mantenemos la cocción durante unos 5 minutos, sin dejar de mover. En una fuente engrasada con aceite, colocamos dos cucharadas de salsa de tomate casera, encima ponemos la mitad del huevo cocido y cubrimos con otra cucharada de bechamel, de manera que quede bien cubierto.
Introducimos en el horno en posición de grill hasta que se gratine la superficie.
Servimos calientes.

 
Para 4 Personas
8 huevos.
2 decilitros de salsa de tomate casera.
50 gramos de mantequilla.
50 gramos de harina.
500 ml de leche.
2 decilitros de aceite de oliva para freír.
50 gramos de pan rallado.
Nuez moscada.
Pimienta molida.
Sal.
Busca tu receta - Kiss Recetas.com
 
Consumars.com
Consumars.com/Blog
TintaReciclada.com
KissMusica.com
KissJuegos.com
KissHumor.com
Noticias

 

- Páginas Amigas -
Alquiler temporal madrid

Las Recetas, Platos, Fotos y cualquier material incluido en Kiss Recetas.com tienen propósito meramente informativo y de ocio. Si el mismo tiene copyright rogamos que nos lo comunique y será retirado de inmediato.

un reloj para web html clock for websites contador de usuarios online
admin@kissrecetas.com
web clocks relojes para la web
Contatore