Cocer los huevos en agua hirviendo con un pellizco de sal. Pasarlos por agua fría para enfriarlos, pelarlos y reservar. Abrir la lata de judías y escurrirlas del líquido de conservación.
Escaldar los tomates en agua hirviendo para pelarlos con más facilidad. Retirar la piel y las pepitas y cortar la pulpa en dados pequeños. Limpiar y picar muy fina la cebolleta. Poner en un cuenco el tomate, la cebolleta, la sal, el zumo de limón y el aceite. Batir con un tenedor o con las varillas para emulsionar la vinagreta.
Picar fina la albahaca y escurrir el aceite de la ventresca de atún. Mezclar en una ensaladera las judías, el atún y los huevos troceados. Aliñar con la vinagreta y la albahaca y servir.

Para convertir esta ensalada en un plato único más consistente, cuece unas patatas nuevas, pélalas, córtalas en rodajas y ponlas como fondo en la ensaladera. Además puedes sustituir el atún por tacos de bonito pasados previamente por la plancha.